300kg / h Burger Patty Falafel de baja temperatura de nitrógeno líquido congelador de la máquina
- precio
- US $40000-45000
- modelo
- Serie fh
- MOQ
- 1 set
propiedad
- Refrigerante
- Nitrógeno líquido
- Estructura
- Ensamblado
- Adecuado para
- Fábrica
- tamaño
- Personalizado
- Usar la naturaleza
- Producción
- Uso
- Vegetales y frutas
- Material del cuerpo del congelador
- Acero inoxidable 304
- Especificación
- CE ISO9001
- Paquete de transporte
- Caja de madera contrachapada en condiciones de navegar
Evaluacion
Descripción
Descripción del producto
Las temperaturas de nitrógeno líquido pueden llegar a menos-190ºC.Cuando esté en contacto con los alimentos, la gasificación podrá eliminar el calor más rápidamente. La temperatura ultra baja y el alto índice de intercambio de calor logran una muy rápidafrozen.Tal vez repite la congelación, genera los cristales de hielo más pequeños y ayuda a mantener la textura de los alimentos. Esto también evita la pérdida de agua y casi ninguna pérdida: para mantener el color, el sabor y la calidad originales de los alimentos. Estos refrigerantes vaporizados se dirigen a La parte frontal de la máquina de refrigeración de manera uniforme, completa el intercambio de inversa en caliente, mejorando así la utilización del nitrógeno.La máquina de congelación rápida de nitrógeno líquido es adecuada para alimentos de alto valor, comocomo el pescado de comida de trigo cocido, shirmp,huevas, abulón y así sucesivamente.
Las temperaturas de nitrógeno líquido pueden llegar a menos-190ºC.Cuando esté en contacto con los alimentos, la gasificación podrá eliminar el calor más rápidamente. La temperatura ultra baja y el alto índice de intercambio de calor logran una muy rápidafrozen.Tal vez repite la congelación, genera los cristales de hielo más pequeños y ayuda a mantener la textura de los alimentos. Esto también evita la pérdida de agua y casi ninguna pérdida: para mantener el color, el sabor y la calidad originales de los alimentos. Estos refrigerantes vaporizados se dirigen a La parte frontal de la máquina de refrigeración de manera uniforme, completa el intercambio de inversa en caliente, mejorando así la utilización del nitrógeno.La máquina de congelación rápida de nitrógeno líquido es adecuada para alimentos de alto valor, comocomo el pescado de comida de trigo cocido, shirmp,huevas, abulón y así sucesivamente.
- Velocidad máxima de disminución de la temperatura ―― ≥ 50ºC / min;
- Velocidad máxima de aumento de la temperatura ―― ≥ 8ºC / min (usado para descongelar o esterilizar a alta temperatura);
- Precisión del control de temperatura ―― ± 3ºC;
- Uniformidad de temperatura ―― ± 1ºC;
- Ventaja:
2. yoMejore la productividad, mejore la textura, el color, el sabor del producto congelado.
3.El congelador de nitrógeno es ambiental, sin contaminación, sin ruido.
4.Fácil de operar y fácil de reparar, no necesita un técnico especial.
5.Todas las partes de la estructura del acero inoxidable SUS304
6.Mayor calidad del producto congelado en comparación con métodos más lentos.
Parámetros
Proyecto | Parámetros | |
1 | Talla de cinturón de malla | 6000 mm（L）× 800 mm (W) Capacidad 300 KG / H |
2 | Dimensión del esquema | 6000 mm（L）× 1700 mm (W) × 2050 mm (H) |
3 | Temperatura de trabajo | -180 ℃～15 ℃ |
4 | Precisión de control | ± 2 ℃ |
5 | Tiempo de ciclo del tunel | 8-40 min. Ajustable |
6 | Velocidad de enfriamiento | 10 ℃ / Min |
7 | Suministro de energía | 380V / 50HZ |
8 | Poder | 8KW、12KW |
9 | Refrigerante | 5-10BAR nitrógeno líquido |
